Hos en midtjysk bager går godt bagværk og social ansvarlighed hånd i hånd – og endda så vellykket, at bageriet nu er nomineret til ærespris.
I den lille midtjyske by Frederiks har han med ‘Byens Kagemand’ lavet et helt særligt bageri, hvor det ikke kun er kager og bagværk, der er i fokus.
– Jeg har altid haft en stor diversitet af mennesker ansat, fortæller Lars Trier Nielsen.
Han har gennem tiden nemlig haft god erfaring med at fastholde medarbejdere, der ellers kan have svært ved at finde sin plads i arbejdsmarkedet, fordi de er udfordrede af blandt andet angst, ADHD eller misbrug.
Læs artiklen: Ansatte har ADHD, misbrug og angst: Hos bager Lars er der plads til alle | TV MIDTVEST