En god kogebog kan hurtigt blive slidt, hvis du bruger den meget. For at undgå at sovsepletter og overstregninger ødelægger din kogebog, kan du bruge dette lille trick:
- Find en stor klar frysepose
- Find en whiteboardtusch
- Slå op på den opskrift du gerne vil lave og kom bogen i posen
- Brug tuschen til at krydse af på posen, så du kan se hvor du er kommet til
- Hvis du skal bladre undervejs tørrer du posen af med en klud
- Så tager du bogen ud, bladrer og kommer den tilbage i posen – så er du klar igen
Hvis du skal bladre meget i bogen under vejs, kan du anskaffe dig nogle overheads (overheads er klare plastiksider på A4 størrelse) som du kan lægge hen over siderne. De er hurtige at tørre af og flytte rundt på.
